质构仪
质构仪（物性测试仪）可以精确地测试食品样品的感官特性，如硬度、酥脆性、弹性、咀嚼度、坚实度、韧性、纤维强度、粘着性、胶着性、粘聚性、屈服点、延展性、回复性等。
洛氏硬度计
HR-150A洛氏硬度计，是一种机械式手动测试，无电器装置的普及型硬度计，具有良好的经济性和实用性，使用范围广，操作简便等特点。 本机全手动操作，不需外接电源。方便耐用。深圳地区销量前列。
高精度密度天平，比重天平SD-200L
日本alfa mirage原装进口SD-200L基于阿基米德定理及其独有技术生产的新型高精度电子比重计，内建比重直读软件，准确、快速、直读测量各种物态、各种范围的样品的比重值。
23升瓦利打浆机
23升瓦利打浆机（Valley打浆机）是造纸实验室国际标准设备,是研究制浆造纸工艺的设备,该机通过飞刀辊与底刀产生的机械作用力，将各种纤维浆料进行切断、压溃、揉搓、分裂、润涨和纤维细化，同时对纤维产生细胞壁的位移和变形、初生壁和此生壁外层的破裂。